うめぇ、超うめぇ！！！
というわけで、食べ始めたらとまらない亀田の三つ星チーズせんです。
現役のスナック菓子の中ではダントツ最強と言わざるをえないでしょう。
同シリーズのカレーせんも最高レベルの一角ですが、チーズせんはその上をゆきます。もう、チーズせんと酒（ラムと合う！）があれば、なにも要りません！
今年は不景気の影響か例年地獄を見る12月の年末進行が無く、年内の大きな仕事は今週で終わりです。例のブツの発売日が決まりませんが、そろそろPCを新調しようかなぁと思わないでも無い今日この頃であります。
ここのところ、ついつい余計なものまで買ってしまうコンビニでの買い物を控えている私ではありますが、本日はどうしてもセブンのブリトーが食べたくなって寄ってしまったところ、森永アイス「グーシャス」を発見して案の定余計な買い物をしてしまいました。
ところがどっこい、グーシャスのコーヒー味めっさんまい！コレ、ほんとんまい！カップアイスのように匙で食べるアイスなのですが、表面のアーモンドチョコレート層が従来のものとくらべて堅さが3倍くらいあり、それを無理矢理割って食べると中のコーヒーアイスとの食感の違いが妙に心地よく、そしてアーモンドのカリカリとした食感と香ばしい風味もあわさってまさに絶妙のバランスです。そう、以前たべた「ブラックサンダーアイス」の食感にちょっと似ているのですが、あれの完成度を20倍くらい高めるとこんなふうになるのではないかという、そんな素晴らしいアイスでした。
これはオススメです。自信をもってオススメできます。見つけたら即買い、即食いで幸せ確定コンボです！
昨日の夜にダラダラとWebを眺めていたら、各所でタモリ倶楽部でタモリさんが紹介したタモリさん流豚のしょうが焼きを絶賛する記事を何カ所かで見つけました。早速ぐぐってみたら出るわ出るわ･･･ まぁ、美味しそうだし簡単だし、作ってみたくなるよね！ということで、偶然にも綺麗な豚ロースが格安で手に入ったこともあり早速作ってみました。
タモリさん流のしょうが焼きの特徴としては
・豚をしょうがダレにつけ込まない
・タマネギと炒める
・豚に小麦粉を付けて焼く
の3点で、レシピはココを参考にしたのですが･･･
豚を漬け込まない代わりに、豚につけた小麦粉の膜にタレがしみこんで、タマネギの甘みと良く合う、「しょうが焼きを作ろうとおもったけどタレに漬け込むの忘れてた！」という時に大変助かるレシピでした。
コツとしては
・醤油：みりん：酒：すりしょうが の割合は１：１：１：0.5で、漬け込まない分気持ち醤油としょうがを多めにした方がいいかも。
・油を張らずに肉を炒めるので、テフロン加工のフライパンの方が作りやすい
・タマネギを炒める時間はわずかしか取れないので、スライスに近い細さの千切りにするか、食感を大切にするなら先に火を通しておいても良い
・肉にまぶした小麦粉がフライパンで焦げ付くと、せっかくの美味しいタレがそちらに染みこんでしまい薄味になってしまうので、しっかりと肉に火を通しつつも、決して焦がさないように細心の火力調整と素早い調理が求められる
美味しく作るには結構難易度が高いと思います。一般的な漬け込む豚のしょうが焼きの方が漬け込む手間があっても失敗が無いので、普段はおそらく漬け込みで作ると思いますが、ご飯と一緒にもりもり食べたいときと、先述のとおり豚をタレに漬け忘れた時は有力なレシピと言えるでしょう。
