家康の豚足

熊本では有名な居酒屋らしい、「家康」にいってきました。
ここの名物はなんといっても豚足！コラーゲンたっぷりであっさりとした塩味の豚足は２－３本たべても飽きのこないおいしさでした。そのほかの串焼きもおいしかったのですが、唯一の不満といえば、店の大将がなにかにつけてビールの一気飲みをみせにくるところ（笑）たしかにコップいっぱいのビールを一瞬にして空けるのはたいしたものだとおもいますが、やっぱり酒はのんびり飲むのが一番だと思います。さらに付け加えるのならば、ビールがおいしいのは乾杯の１杯だけで、それ以降はとくべつオイシイ飲み物だとは思わない私です。
それにしても、熊本の食べ物は本当においしいです。福岡もおいしかったのですが、私は明らかに熊本の食べ物のほうが合っています。特に馬とホルモン！レバ刺しやホルモン煮込みのオイシイ店は各所にありますし、馬はなんといっても馬刺しと馬鍋でしょう。一の宮にあるミックスホルモン焼きの「彦ちゃん」、市内何箇所かにある「銀シャリ亭」、宇土３号線沿いのちゃんぽん屋（名前を失念）あたりは、B級グルメハンターとして高い評価をしています。ただし、いまだ福岡の九産大前駅にある「斤ちゃん」クラスの定食屋さんが無いのが残念なところと言えるでしょう。