今シーズン初のピェンロー(白菜鍋)作りました！

白菜ハーフカットが100円強くらいの価格になってきたら、本格的なピェンローシーズンに突入です。本日はセールとはいえ、ハーフカット118円で入手できたので今シーズン初のピェンローをつくってみました。
今回は久々なのでノーマルレシピでつくってみたのですが、やはりと言うべきか鉄板の美味さです。秋口に仕事で行った勝沼で大量に仕入れた格安の干しシイタケで作ったので、総コストも250円弱と極めて低く、ピェンローには今シーズンも何度となくお世話になることでしょう。
本日は白菜は安かったので購入したものの品質的には普通であり、最高においしくなるのはまだもう少し先になるかとおもいます。